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母女两人赶到荒地后,刘诗莹也被眼前的景象惊呆了,卷心菜、西红柿和黄瓜都硕果累累。
刘母想到刚从医院回家后,地里的菜还是萎靡不振,都担心能不能长大,谁能想到现在不仅长大结果,还是大丰收。高兴过后就是担忧,因为她和老伴种了足足三亩地,每样菜各一亩,尽管后院的菜卖出高价还供不应求,但是对自家荒地的菜没有把握。
刘诗莹不知道刘母短短时间内想了许多,只是高兴自己又有口福了,高兴地招呼刘母摘菜,拿回家做饭菜尝尝。刘母看到女儿高兴的样子,也不再多想,开始拿篮子装菜。
闻着蔬菜传来的清香,不枉费刘诗莹这么长时间坚持教浇灌灵泉水。回到家里后,刘诗莹和母亲洗菜准备做饭,刘父抱着小孙孙询问:“咱家地怎么样了,看你俩高兴的。”
刘母中气十足说道:“你不知道,咱家荒地的菜都成熟了,结了好多菜。咱闺女打算做大菜吃。”
念念也看到篮子里的西红柿,红彤彤像个小灯笼,看着就喜人,刚想去拿,但是一下子就掉到地上,因为西红柿太大,小小的手拿不住,她刚想让外公帮忙,但是想到妈妈常说的自己事情自己做,这次便努力用两个手去拿。
洗菜的刘母看到自家小外孙的动作后,刚想去帮忙,但是被刘父挡住了,因为外孙已经用双手捧起来了。
刘诗莹也看到了这一幕,她对女儿鼓励说道:“妈妈的念念最棒了。”念念听到妈妈的称赞声也非常高兴,拿着西红柿就要递给妈妈吃。
刘诗莹接过来又亲了一下女儿小脸蛋,然后在将洗好西红柿递给女儿,让她坐在一旁吃。
米饭是家里主食,但是刘诗莹想吃点不一样的,就是它-西红柿打卤面。因为时间来的及,她打算自己和面做面条,还是跟奶奶学的。
当初奶奶是从北方逃荒来到桃源村,后来与爷爷相遇相识相知,也因此家里人对面食接受度良好。
将西红柿洗净切好备用,再起锅放油,待油热将鸡蛋打入,在将西红柿、葱蒜放入,将西红柿炒至出沙变软后放水,依次放入盐、酱油等调味品放入,等到汤汁变浓在将水淀粉加入,然后将卤子放在一旁。在将已经做好的面条放入锅内,等到煮熟后捞出过凉水,再把西红柿卤汁浇上,一碗色香味俱全的西红柿打卤面便做好了。
红、白、黄三色交织构成一幅美景,把面条放到桌子上,摆好碗筷,在刘母一声令下开动。
酸甜的西红
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