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当油温足够高时，杨斌小心地将清洗好的寄居蟹一只只倒进锅里。
蟹接触到热油的瞬间，发出刺耳的“滋滋”声。
由于寄居蟹的壳比较软，所以很快就被油炸熟了，散发出诱人的香气。
杨斌不断地翻动着锅中的寄居蟹，让它们均匀受热。
随着不断的炸制，寄居蟹的软壳逐渐变硬，最后变得嘎嘣脆。
寄居蟹刚刚炸好，一旁的吕楠便迫不及待地拿了一只过去。
“嘿嘿……我先替你们尝尝熟没熟。”
杨斌无奈地翻了个白眼：“还没调味儿呢，瞧把你馋的。”
吕楠咬了一口，寄居蟹入口酥脆，外焦里嫩。
“嗯，香。”他一边吃，一边夸赞道。
杨斌把准备好的葱姜蒜，还有辣椒丢进锅里翻炒。
当煸炒出香味儿后，杨斌将炸好的寄居蟹丢进锅里，然后开始调味儿。
“啊～嚏。”
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