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首先上的自然是凉菜,炎热的夏天,吃点凉菜,冰冰凉凉的,简直爽歪歪。
“哎呀,这凉拌藕片真好吃,脆脆的,辣味十足,真的是下饭神器。”
“这青瓜拌猪耳朵也好吃,猪耳朵极为脆爽,一点异味都没有。青瓜也好吃,还是咱们农村种的蔬菜吃着有味。”
“乖乖,这是五香牛肉?也太好吃了吧,简直入口即化,每一丝纤维都味道满满。”
“就是,就是……上次就没有吃到这道菜,现在吃到了,真的是太幸福了。”
五香牛肉用上好的牛腱子放入各种香料焖熟之后,就着卤汁在冰箱里冷藏了一夜,已经十分入味,外表红润油亮,香味十足。
顺着牛肉本身纹理,干脆利落的一刀切下,留下一道道彩虹花纹。切好的牛肉片,形状好看,口感更加富有韧性。
一片片厚薄均匀的牛肉放在碟子里,上面摆放着
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