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既然快到中秋节了,那么最具代表性的便是月饼了。
虽然有不少人已经对月饼吃腻了,但每年还是会尝尝,这也算是一种仪式感吧。
之前做蛋糕时没有烤盘,楚凝烟来到铁匠铺买了一块薄薄的铁皮。
既然现在作为老板,那么中秋佳节也是要给员工发福利的。
一人一盒楚凝烟也做不过来,不如一人一块,给点银子来的实在。
楚凝烟提前将买好的红豆泡好。
王有福将做好的按压月饼工具拿来给楚凝烟。
共有四款,一款空的,一款蛋黄、一款豆沙、一款花生芝麻的。
楚凝烟晚上拉着家里人与她一起做。
第一次做月饼楚凝烟也没啥信心,先按着方子少做一些吧。
将二百克的面粉、四十克的猪油、二十克的白糖、一点点盐加入水搅拌在一起,制作成水油皮,静置两柱香时间。
再把二
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